50 kvaster med mjødurt,
1-2 sitroner skåret i skiver,
2 kg sukker,
1,5 l vann,
ca. 50 g sitronsyre.

Legg blomstene i et stort kar (rustfri kjele el. glassbolle) sammen med
sitronskivene. Kok en lake av sukker, vann og sitronsyre. Slå den kokende
laken over blomstene. La dette stå kjølig 2-5 dager. Siles deretter og
helles over på rene flasker. Saften blandes ut med vann eller Farris i
forholdet 1:6 eller etter smak.