2 kg poteter
200 g flesk
ca 200 g byggmel
0,5 dl sirup
3 ss tørket appelsinskall
2 ts kanel

Skrell og rasp potetene. Hakk flesket fint.
Bland alt sammen til en røre og smak til med krydder.
Ha røren i kokeposer som fylles 3/4 fulle.
Kokes i lettsaltet vann i ca 1 time.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter