1/2 - 1 kg krækiber
1 l vatn
100 sykur
2 msk kartöflumjöl
1 dl kalt vatn
Heill kanill

Krækiber eru bezt í súpu eða saft, þegar þau eru vel þroskuð. Berin eru hreinsuð og soðin í vatni með kanil í 20-30 mín., síðan síuð. Kartöflumjölið hrært í köldu vatni, hrært út í súpuna, þegar hún sýður, og suða látin koma upp aftur. Sykurinn látinn í eftir vild. Borðað með tvíbökum eða brúnuðu brauði.

Matur og drykkur, Helga Sigurðardóttir, Reykjavík 1991
Bókina er væntanlega hægt að nálgast í verslunum Máls og Menningar.