4 fólk

3-4 álkur
salt
pipar

Álka smakkar best óskrædlað annaðhvørt steikt ella kókað.
Vaska og turka álkurnar væl.
Stroy við salti og pipari og steik í steikiposa, 175°, í 1 1/2 tíma, ella kóka í 1 1/2 tíma.
Hav kókað epli afturvið.

(Jónhild Henriksen, Góðaráð, 1987)