50 gr. mjaðjurt, 25 gr. salvía eða blóðberg, 25 gr. fjallagrös, börkur af hálfri sítrónu, 3 matsk. sykur, 2 matskeiðar hunang.
Jurtirnar eru þvegnar vel úr köldu vatni og látnar yfir eld í 2 l af vatni, soðnar í 5 mín. Sykurinn er brúnaður í skaftpotti og seyðinu af jurtunum hellt á hann smátt og smátt.
Geymist á köldum stað. Framreiddur í glerkönnu eða vínflösku.

(Hallgerður Gísladóttir, Íslensk matarhefð, Reykjavík, 1999)