8 l vann e
500 g sukker
500 g brunsukker
2 sitroner
1 dl sirup
litt ingefær
1/4 ts gjær
rosiner

Vannet kokes opp og slåes over de andre ingrediensene. Det hele avkjøles til væsken er lunken. Gjæra røres ut og tilsettes. Alt skal stå et døgn før det siles og tappes på flasker.

Tilsett 1/2 - 1/1 ts sukker og 1 rosin pr. flaske før de korkes. Flaskene lagres en uke før de er klar til bruk.

(fra boken "Bestemors kjøkken. Mat og mattradisjoner fra Møre og Romsdal")