6 pers

1 kilo sellerirot
2-3 dl sukker
salt
kvernet pepper

Selleriroten skrelles og rives på store rifler på rivjernet.

Has i en stor stekepanne. Ha godt med smør oppi. Selleriroten has oppi
så sukkeret.

Ikke for sterk varme.

Denne må pleies til den er gyllenbrun
krydres underveis.

Storslagen til all viltmat.