4 porsjoner

3-4 dl knust sukkerkavring
3 ss sukker
ca. 2 ss smør
2 1/2 dl kremfløte
3-4 dl eplemos

Bland den knuste kavringen med sukker og smør i en panne og brun det lett. Avkjøles.
Fløten stivpiskes.
Legg kavring, eplemos og krem lagvis. Desserten bør serveres nylaget.