2 1/2 kopp poteter
1 kopp smeltet smør
1 kopp melk
2 ts bakepulver
mel til passe deig

Mal nykokte poteter. Ha i smeltet smør og melk. Bland bakepulver i litt av melet og elt inn resten til passe deig. Kjevl ut til en tynn leiv og stek fort på sterk varme. Leiven skal bare være nede på takka et øyeblikk.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.