Røre:

melk
farin
sirup
fløte
myssmør

Vanllig flatbrøddeig. Leiven kjevles tynt og stekes på varm takke. Med en gang leiven snues, smøres den ene halvdel med røre, og den andre brettes over.
Leiven stekes godt på begge sider.
Røren varmes litt og røres til en glatt, tynn røre.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.