500 g meierismør
1/2 liter seterrømme
100 g malte poteter
2 ss sirup
700 g hvetemel
1 neve byggmel

Lag deigen og emnene kvelden før du skal bake. Sett emnene kaldt. Kjevles ut ganske tynne. Skjæres i snipper på størrele som goro.
Stekes på takke med ikke for sterk varme. For å få kakene sprø må de langstekes. Når kakene er snudd på takka, drysses på sukker.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.