750 g klippfisk
500 g gulrøtter
1 kg sellerirot
500 g kålrot
250 g pastinakk
1 ¼ kg poteter
1 løk
45 g margarin
5 - 7,5 dl vann
salt
pepper
finhakket grønt

Legg klippfisken i bløt natten over. Surr oppkuttete poteter og grønnsaker litt i fettet. Skjær fisken i mindre biter og kok fisken og grønnsakene til alt er mørt.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.