400 gr. (1 skålp.) smör skiras och röres tills det börjar hvitna, då 400 gr. (1 skålp.) socker och 400 gr. (1 skålp.) mjöl iröres, hvarefter degen utkaflas och uttages med små mått och så tjock man vill hafva den; gräddas i någorlunda varm ugn. Denna deg kan äfven begagnas till formbakelse.

Husmanskost - En hjälpreda för sparsamma husmödrar (kilde: Projekt Runeberg)
Adriana Hollberg (1815-1893), Stockholm 1896