Tag 100 gr. (8 lod) tvättadt smör, 150 gr. (12 lod) skållad och stött sötmandel, 150 gr. (12 lod) godt hvetemjöl och 150 gr. (12 lod) socker; mandeln, mjölet, sockret och smöret arbetas ihop på bordet, hvarefter med en sked tages små plättar, hvilka på smorda plåtar gräddas i någorlunda varm ugn.

Husmanskost - En hjälpreda för sparsamma husmödrar (kilde: Projekt Runeberg)
Adriana Hollberg (1815-1893), Stockholm 1896