Denne suppen ligner kjøttsuppe, men den er av langt ringere kvalitet.
Før i tiden brukte man gjerne salt og harskt kjøtt. Dette ble skåret i små stykker og kokt sammen med nepe eller kål.
Klubb ble laget av poteter, salt og byggmel, og røren formet man til store boller som kokte i spaet.
Flatbrød ble brukt som tilbehør.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.