4-5 rensede småmakreller
4 skiver bacon
1 løk
4-5 skrelte poteter
3 tomater som hver er delt i tre
litt karri
1/2 fiskepudding

Rist baconstrimlene i en gryte, ta dem opp og fres løkskivene lett i baconfettet. Bland i hakket løk og potetene som er skåret i terninger. Legg fisken over. Hell på vann til det så vidt dekker fisken. Dryss på litt salt. Kok det hele ved svak varme til fisk og grønnsaker er ferdig. Ta fisken forsiktig opp. Rens den for bein og eventuelt skinn.

Visp suppen til en jevn masse. Legg i tomatene og smak til med et snev av karri. Fordel varme fiskepuddingterninger og fisken i hver tallerken. Hell suppen over.
Server sprø baconterninger og fersk loff til denne suppen.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.