3 ss meierismør
4 ss hvetemel
1 liter lys kraft
1 dl fløte
1 1/2 dl finklippet karvekål
salt

hardkokte egg i båter

(4 personer)

Smelt smøret, rør inn melet og spe med kraften. La koke ca 10 minutter og rør så inn karvekål. Kok videre, tilsett fløten og smak godt til med salt.
Server karvekålsuppen rykende varm med eggebåter i.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.