1 liter sur melk
50 g hvetemel
1/2 liter søtmelk
50 g rosiner
1/2 dl sukker
vaniljesukker
litt hakkede mandler
2 dl kremfløte

Surmelk og mel røres sammen og kokes opp under omrøring. Spe med den søte melken. Tilsett rosiner, sukker og vaniljesukker.
Visp fløten til krem. Øs suppen i tallerkener og fordel kremen i hver tallerken. Strø på litt hakkede mandler.

kilde: Fra bestemors kjøkken, Kom forlag

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.