1 1/2 dl havregryn
2 liter vann
100 g steinfrie rosiner
2 ss sukker
1 ts salt
3 dl tykk fløte

Legg grynene i kaldt vann og kok dem ved svak varme i 30 minutter.
Vask rosinene og kok dem i 3 dl vann i en kjele for seg. De skal være store og klare.
Press grynsuppen gjennom en sikt. Kok dem opp sammen med rosinene og det vannet som de er kokt i. Tilsett sukker og salt.
Ved servering legger man en stor klatt fløte i hver suppeskål.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.