Denne melkesuppen ble brukt av fehandlerne som lå oppe i fjellet om sommeren.
Haglette ble regnet som kraftig mat.

risengryn eller byggryn
nysilt melk

Risengryn eller byggryn kokt i nysilt melk til det får primfarge.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.