250 g blæretang
200 g pillede reker
200 g blåskjell
150 g kokt klippfisk
salt
pepper
persille
1 liter vann til koking

Blæretangen vaskes godt og kokes med eddik i ca 20 minutter. Etter avkjøling skjæres den fint. Dette blandes sammen med blåskjell, reker og kokt klippfisk. Saltes og pepres.
Legg det hele i en serveringsbolle og pynt med persille. Bruk gjerne en mild dressing ved siden av.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.