5 liter melk
2,5 dl fløte
1 kopp sukker

1 liter kefir
1 boks lettrømme
6-7 egg

Kok opp melk, fløte og sukker og ta så pannen av plata. Visp sammen kefir, lettrømme og lettpiskede egg. Ha dette opp i pannen og la det stå litt. Kok videre til massen er passe lysbrun.
Dryss over litt brunt sukker.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.