6 liter melk
1/2 ts osteløype
1 kopp sukker
2-3 ss hvetemel
litt melk

Løyp ca halvparten av melken. Kok resten ca 30 minutter og ha i den oppskårne osten litt etter litt mens melken koker. Kok videre etter at all osten er ilagt.

Hell i risgryn etterfulgt av rosiner, jevning og kardemomme når gryna er kokt. Kok ferdig grøten som skal ha en fin gulfarge. Smak til med sukker og litt salt.

Øs grøten på passende fat og strø sukker og kanel på grøten når den er kald. Serveres med vafler og melk.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.