12 liter helmelk
1 liter kulturmelk
1 kg sukker
2 ts salt
1 dl semulegryn

Kok opp melken og la den koke i 1-2 timer. Tilsett kulturmelken under kraftig omrøring. Det skal ikke være store klumper. La dette koke under jevn røring i 5-6 timer, til det har fått en lys brun farge.

Tilsett sukker, salt og semulegryn. Rør godt og la det koke i 10-15 minutter.
Smørgrøt eller rømmegrøt legges over mølsgrøten. Serveres til bakels/vafler. Kan fryses ned.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.