Her er en god og rimelig grøt som ble brukt itravle slåttedager i Hjørundfjord på Sunnmøre.

1 liter melk
1 liter skummet melk
100 g semulegryn
100 g sammalt fint hvetemel
1 1/2 ts salt

(6 personer)

Kok opp melken. Tilsett gryn, mel og salt. La grøten småkoke i ca 15 minutter. Rør i den hele tiden.
Grøten serveres varm med eller uten smørøye, kanel og sukker. Kald melk eller saft smaker godt til.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.