5 dl vann
2 dl grøtris
1 liter helmelk
1 ts salt

Kok opp vannet. Tilsett grøtrisen og la det koke svakt under lokk til alt vannet er absorbert, ca 15 minutter.
Kok opp melken før den tilsettes risen. Kok risen på svak varme, under lokk til risen er mør, ca 30 minutter.
Smak til med salt. Server med smør, sukker, kanel og rød saft.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.