2 liter vann
100 g prim
6 dl byggmel
2 ts salt
3 ss matfett eller margarin

Kok opp vann og prim, og la det smelte. Smak om blandingen er passe sur. Tilsett melet, dryss det på, eller lag meljevning. Kok i minst 10 minutter. Ha i salt.
Server grøten med "smørøye". Noen bruker smeltet matfett eller margarin.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.