1 kg potet
5 dl potetvann
1 ss salt
1 1/2 dl byggmel

(4 personer)

Skrell potetene og skjær de i skiver, og kok møre i vann.
Mos de kokte potetene og smak til med salt. Tilsett byggmel og kok grøten ca 15 minutter.
Rør eventuelt inn litt usaltet smør.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.