Skjær bort det som eventuelt er stygt på eplene, skrell og skjær frukten i små biter. Kok eplene i litt vann og sukker. Jevn grøten med potetmel.


Grød for barselskoner i den tiden de var syge

Der tages vann, heri haves litt Smør og en Ske Karve, som koges et kvarter. Deretter haves Rugmeel i til en løs Grød. Den må koges godt.

Fra Husholdningsbog for Almueen, Christiania 1843.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.