2 l melk
200 g byggmel
70 g sukker
60 g smør
mandeldråper
1 ts salt

Lag en jevning av halvparten av melet og litt av melken. Kok opp resten v melken. Ha så i jevningen og dryss på resten av melet. La det hele koke ca 10 minutter.

Smak til med sukker, smør, mandeldråper og salt. Fyll puddingen i våte former som hvelves når den er stiv. Server med rød saus til.

Oppskriften er hentet fra: Fra bestemors kjøkken, Kom forlag

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.