3 dl lettrømme
2 kopper sukker
1 kopp søt melk
1 egg
1 kg hvetemel
6 ts hjortetakksalt
2 ts bakepulver
1 kopp sirup
1 kopp smør

Smelt smøret. Tilsett rømme, sukker, egg, sirup, melk og hjortetakksalt. Sikt sammen mel og bakepulver. Alt bør være romtemperert.
Kjevle ut 16-20 runde lefser på størrelse med en tallerken. Stek på plate i stekeovn ved 225 C i ca 3 minutter.
Mørlefse egner seg godt til frysing. Smør med smørkrem og dryss med kanel ved servering.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.