1 l blod
1,5 ts salt
1 ts nellik
1/4 ts pepper
1/2 ts allehånde
ca 1 dl vann
rug eller byggmel til en fast deig

Sil blodet opg ha i salt, krydder, væske og mel til en passe deig.
Bruk helst like deler rug og bygg, evt noe hvete.
Formes til flate kaker og kokes i lettsaltet vann i ca 5 minutter.
Tas opp og kjøles ned.
Server kalde med smør og sirup.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter