150 g smør
300 g margarin
2 ss lys sirup
5 dl fløte
Ca 600 g hvetemel
Sukker

Smuldre smør og margarin i 3/4 deler av melet.
Ha i sirup og fløte vekselvis med resten av melet.
Blandes godt sammen
Lag jevne runde enmer 20 stk og sett dem kaldt.
Hvert emne kjevles tynt ut og stekes pent på begge sider på takke. Skal ha lysebrune flekker.
Strø over litt sukker ved slutten av steketiden.
Brettes i 4 med sukkeret ut.
Smaker godt som kaffemat.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter